Partecipo alla 3° manche del contest indetto dal sito Chef Artù.
- mille modi per dire "plumcake"
- la riscoperta di un classico: la ciambella
- festa a tema: Mickey Mouse e Minnie
Questa la prima ricetta per il tema Mickey Mouse e Minnie
TORTA ALLA FRUTTA MICKEY MOUSE
Ingredienti per il Pan di Spagna:5 Uova
150 gr. di Zucchero
Bustina di Vaniglia
150 gr. di farina
Ingredienti per la decorazione:
500 ml di panna montata
200 gr. di frosting alla ciliegia Kelmy
Ciliegie sciroppate
5-6 fragole grosse
1 ananas
Alkermes Pallini
Set decorazione torta Mickey Mouse e Minnie Chef Artù
Montate
a neve gli albumi e a parte montate tuorlo e zucchero. Unite gli albumi
e mescolate bene con una frusta elettrica. Con un cucchiaio di legno ed
un colino aggiungete a poco a poco la farina, mescolate dall'alto verso
il basso in modo da non fare smontare il composto.
Mettete in una
teglia rotonda da 22-24 di diametro e infornate per 30 minuti con forno a
160°. Sfornatelo e lasciate raffreddare.Montate la panna e mischiatela con il frosting alla ciliegia Kelmy, così da ottenere una crema di burro soffice e delicata. Tagliate la torta a 3 dischi e farcite a strati con la crema, prima di stendere la crema inzuppare i dischi di Alkermes e sopra le ciliegie sciroppate.
Con una saccapoche decorate i lati e la superficie e sistemate a fantasia la frutta: fragole e ananas.
Ai lati inserire la fascetta decorativa Mickey Mouse e Minnie al centro e le bandierine per finire.
a) ORIGINALITA’ nella scelta della ricetta e degli ingredienti
b) PRESENTAZIONE del piatto (attenzione però a non farvi prendere la mano ed esagerare troppo con gli effetti speciali);
c) GOLOSITA’, ovvero quanto fanno venir voglia di assaggiarle.
Spero che la mia partecipazione sia gradita.. ecco il link nel caso voleste votare la mia ricetta e farla rientrare tra i 20 più votati! TORTA ALLA FRUTTA MICKEY MOUSE.
ma quanto è bella questa torta!!! una meraviglia per gli occhi e il palato complimenti :)
RispondiEliminadavvero un buonissimo aspetto... vincerai di sicuro!!
RispondiEliminaComplimenti sempre più brava, anche secondo me non puoi che vincere!
RispondiEliminaMio nipote adora Topolino e questa torta sarebbe una gran bella sorpresa.. cercherò di replicarla anche se so che sarà difficle... sei talmente brava!!
RispondiEliminaChe bella e che buona!! Una torta davvero ben fatta e curata nei minimi particolari!
RispondiEliminaspettacolare questa torta! come sempre le tue ricette sono deliziose e da mangiare anche con gli occhi!
RispondiEliminaanche secondo me è una ricetta vincente..mmh ananas e fragole bella fresca e golosa!
RispondiEliminaSe la ricetta precedente era da mangiare con gli occhi, questa è davvero una delizia da pasticceria!! sei davvero molto brava.. complimenti anche per la scelta della decorazione, Non conoscevo Chef Artù e i suoi prodotti!!
RispondiEliminavista dall'alto con quella decorazione di ananas a forma di fiore ti appaga la vista ma chissà che bontà a gustarla! mi piacerebbe provare a fare questa ricetta chissà se verrà bene come a te
RispondiEliminacarinissimo questo kit Mickey Mouse; per coprire le mie imperfezioni dato che non sono brava come te ma anche per dare quel tocco in più vorrei comprare il nastro; trovo in vendita al super?
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