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giovedì 21 luglio 2016

Dietorelle diventa decorazione in casa Cook Sun. Barchette con panna, menta e caramelle alla frutta!

Oggi è un giorno speciale, mi sono ritrovata in casa a dover preparare un dolce senza avere frutta o decorazioni classiche. Ho cercato di creare qualcosa di bello e di buono, aprendo i cassetti trovo delle caramelle ed penso:"perché non usare queste? Proviamo a preparare qualcosa di spettacolare e altrettanto ottima al palato".
La scorsa settimana ho acquistato un pacchetto di Dietorelle alla fragola, nel sacchettino ne trovo ancora qualcuna e mi sbizzarrisco:
Barchette, panna e Dietorelle, è stato un successone!

Le caramelle rosse in contrasto con la panna hanno adornato adeguatamente il dolce e la presentazione è stato un successo. Abbiamo gradito tutti, grandi e piccoli!
Le nuove Dietorelle hanno una ricetta completamente rinnovata, sono ricche di succhi di frutta, senza coloranti e senza aromi artificiali, ma soprattutto senza zucchero.


Non sono dolciastre e stucchevoli come altre, ma delicate e saporite in quanto dolcificate naturalmente con estratto di stevia.
Ricordo che quando ero bambina mi piacevano tanto. Nel 2016, dopo 35 anni, quando li vedo al supermercato torno indietro nel tempo, al contrario di allora, oggi ci sono tantissime varianti, le mie preferite sono le gommose alla liquirizia e alla menta,in casa si acquistano anche quelle morbide e le gelées alla frutta che piacciono soprattutto ai piccoli (fragola, pompelmo rosso, mora e ciliegia). Mio marito invece preferisce le Dietorelle dure alla menta e ice o alla frutta.
Diverse consistenze che racchiudono un gusto naturale della frutta che piace a grandi e piccini che potendo godere di un'ampia scelta, hanno la possibilità di variare costantemente.
Da oggi diventeranno anche delle decorazioni azzeccate per i miei dolci! Guardate che cosa ci siamo inventati in casa Cook Sun.

Consigli di una Mamma Casalinga utilizza DIETORELLE e la sostiene perchè prodotto sugar-free per eccellenza, deliziosa e leggera.
Buzzoole

lunedì 30 maggio 2016

Contest Guerzoni "il panino svuotafrigo".

Anche quest'anno partecipo al contest indetto da Acetatia Guerzoni.
Il tema del concorso culinario è "il panino svuotafrigo"....

E che panino!!
Sapete cosa penso.. che questi panini creati a casa, con i  più disparati ingredienti sono i migliori, poi se si aggiunge quel tocco in più che in questo caso è l'aceto balsamico... ecco diventano delle bontà in assoluto
Il mio panino svuotafrigo ha visto la sua realizzazione con degli ingredienti cotti a regime salutare.
 Panino italiano alla griglia
Ingredienti
1/2 peperone alla griglia
3/4 fettine di zucchine genovesi alla griglia
Asiago
Crema con aceto balsamico di Modena Bio Demeter IGp

Per questo panino ho utilizzato peperoni cotti alla griglia, zucchine genoversi cotte alla griglia e fettine di asiago.
Quello che esalta i sapori di questo panino è la crema di aceto balsamico che ho utilizzato con le verdure perché è unica... non contiene né conservanti né coloranti; La sua cremosità è data dalla presenza di un amido biologico che che è adatto anche a chi ha problemi di intolleranza.
Viene consigliata per esaltare i sapori di pesce, carne e  formaggi ma credo che possa rendere anche con verdure alla griglia.
Per quanto riguarda invece l'azienda produttrice... La conosciamo bene, almeno io, è Guerzoni uno nome una garanzia!
Dico solo che è l'unica al mondo che possiede la certificazione Biologica/Biodinamica.
Vi lascio anche un codice sconto che potrete utilizzare su tutti gli ordini effettuati presso il nostro eshop: www.guerzoni.com/shop vi darà diritto ad uno sconto del 20%!

mercoledì 29 luglio 2015

Conosciamo la Sicilia e "Bacco" con le sue Tipicità al Pistacchio

La mia terra, la Sicilia, nasconde tantissime tradizioni e prodotti genuini di grande interesse da parte del resto del mondo.
Uno dei prodotti icona della nostra terrà è il pistacchio, utilizzato in una varietà di modi che non sto qui ad elencare.
Un'azienda da prendere in considerazione per l'impiego di questo frutto godurioso è la Bacco S.r.L situata sulle pendici dell'Etna, nel paese famigerato di Bronte famoso per la produzione di una prezioso genere di pistacchio. Questo è addirittura stato definito l'Oro verde dell’Etna per il gusto delizioso e profumato, un frutto dal colore verde smeraldo che non solo è buono ma è anche salutare in quanto possiede delle caratteristiche organolettiche peculiari che fanno bene al corpo, alla mente e alla vita stessa di ognuno di noi. 
Nella terra di Bacco potrete gustare sapori tipici del territorio di Bronte, prodotti sapientemente elaborati con ingredienti di altissima qualità, tramite una lavorazione tradizionale; Il tutto a valorizzare, oltre che la tipicità della zona quindi i "prodotti locali", prodotti diversi e particolari, novità del laboratorio gastronomico che si avvale del pistacchio e della frutta secca sfruttandola in maniera creativa e geniale, la rivisitazione in chiave moderna delle ricette tradizionali a base di pistacchio.
L'azienda ha la volontà di far conoscere in Italia e all'estero tutte le ghiottonerie siciliane. Bacco si distingue da altre aziende simili per produzione perché commercializza e produce delle creazioni autentiche e uniche: Pesto alla Brontese (70%, 80%), Pesto di mandorle, Pesto di nocciole, La Golosa di Bacco, La Favolosa di Bacco, Le Cremose di Bacco, PanBacco, ColomBacco, Uovo CiokkoBacco, Torrone, Spakkimi, Paste di pistacchio e mandorla, Torta al pistacchio, Liquore al pistacchio, Farina di pistacchio, Pistacchio sgusciato, Miele e pistacchio, Spumante brut e Olio extravergine d'oliva.
Ho avuto la magnifica opportunità di sfruttare le loro delizie per realizzare alcune ricette ed eccole ve le propongo:
ROSE DI SFOGLIA CON MELE E CREMA AL LIMONE o CREMA DI NOCCIOLE
Ingredienti per 6 roselline
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
2 mele Golden
200 gr. di Le cremose di Bacco al Limone
200 gr. di Le cremose di Bacco alla Nocciola
1 limone
acqua
zucchero semolato
Limone

Iniziamo pulendo e tagliando le mele a fettine molto sottili, privandole precedentemente dei semi e la parte centrale. Per evitare l'ossidazione delle mele mettetele a bagno in una ciotola con acqua fredda e limone spremuto.
Accendere il forno a 200°, stendere ogni fettina di mela su una teglia grande e cospargerle con un po' di zucchero sopra, infornare per 5 minuti in modo che si ammorbidiscano.
Aprite il rotolo di pasta sfoglia rettangolare e ricavate delle strisce di circa 4.5/5 cm di spessore con un taglia pizza, spalmare un lieve strato di crema di limone in ciascuna di essa e adagiate le fettine di mele lungo il bordo superiore sovrapponendole (la parte con la buccia dovrà uscire dal bordo).
Dopo di ciò, ripiegate la striscia di pasta sfoglia inferiore sulle mele (come a volerla chiudere a libro); arrotolate, lungo una delle due estremità, la striscia su se stessa e come vedrete si formerà una rosellina. 
In una teglia per muffins, inserire il pirottino e adagiare le roselline ottenute. Ripetete l'operazione per tutte le strisce a disposizione e infornate a 180° per circa 30 minuti fino a che la sfoglia diventa dorata. Se vedete che ancora non è cotta al meglio alzate a 240° e cuocete per altri 5 minuti.
Sfornatele e lasciate raffreddare. Una Goduria del palato.
Dal dolce passiamo ad un piatto sfizioso che si può adattare sia ad un pranzo che ad una cena:
PIADINA ITALIA
Ingredienti:
1 Piadina
Pesto alla Brontese Bacco
Burrata
Prosciutto crudo
Farina di Pistacchio

Scaldare la piadina su una padella in entrambi i lati. Quando aspettate che il secondo lato si scaldi, cominciate a spalmare il pesto in tutta la superficie in modo che la caloria lo sciolga un po'. Tagliare a pezzi la burrata e 
disporla sul pesto.
Togliere dalla padella e impiattare la piadina, nel frattempo scaldare appena il crudo nella stessa pagella, renderlo morbido e leggermente tiepido. Aggiungere il crudo sulla piadina e spolverizzare di farina di pistacchio per rendere tutto più sfizioso e gustoso!
Ho offerto in un party il CiokkoBacco, gli Spakkimi e il Torrone di pistacchio e sono andati a ruba, non mi hanno dato neanche il tempo di fare una foto dimostrativa. Un detto-fatto... puff... spariti in un batter d'occhio.
Si vede che era uno tira l'altro!! Ho ancora da provare tanti prodotti e di cui vi parlerò in seguito nella mia pagina Facebook. Seguitemi e se anche voi volete assaporare le delizie di Bacco, potrete scegliere nello Shop Bacco, cosa più gradite. Potete anche trovarli nei partner che vedete nell'immagine.
Io non ne vorrò più privarmene, ora che li ho scoperti! 
Bacco srl
Via Palermo, 47 
95034 Bronte (CT)
Tel. 095 7722865 
Fax. 095 7724795
Email. info@baccosrl.com
http://www.baccosrl.com 
https://www.facebook.com/baccopistacchio

mercoledì 8 luglio 2015

Musetti: il caffè è atmosfera, cultura, esperienze. Scopriamo come la nota bevanda si può adattare a tutti i contesti!

Oggi voglio segnalarvi e consigliarvi la degustazione del prodotto più amato dall'umanità! Il caffè!
In particolare quello della Torrefazione Musetti, una storica presenza in tantissimi paesi, che conta 80 anni di esperienza e produzione di caffè di alta qualità e notorietà.
E' Grazie al lavoro, all'impegno e la passione dei fondatori che oggi Musetti vanta una vastissima scelta di prodotti, miscele uniche che mirano alla soddisfazione del consumatore, messo sempre al primo posto della scala d'importanza. Gusto ed esigenze dei clienti principalmente, ma è la qualità, soprattutto, il fondamento nella scelta del caffè verde con il quale vengono create le miscele.
L'azienda ha acquisito nel tempo numerose certificazioni che garantiscono un prodotto unico e di qualità elevata.

Quello che mi ha colpito è una frase letta sul loro sito: "Il caffè è atmosfera, cultura, esperienze. E' una bevanda evocativa che ben si adatta ad una varietà complessa di contesti". 
Ed è proprio vero! Ad ogni pausa, se ci troviamo nei teatri, nei cinema, in concerti, al ristorante, al bingo, ecc.. ecc.. una pausa caffè ci sta sempre!! In Italia, America, Gran Bretagna, Africa, India, ecc.. ecc... il caffè è la bevanda più conosciuta in tutto il mondo. 
Sono stata una fortunata assaggiatrice di questo caffè un po' di tempo fa, e ad oggi che ho finito le mie miscele e cambiato con qualcosa di diverso, mi sto accorgendo che mi ero abituata alla qualità di Musetti e adesso voglio condividere con voi la mia esperienza!
Stavo degustando ben bene i vari gusti e varietà offertami ho realizzato il tiramisù più riuscito dei tempi con quello alla vaniglia, buonissimi caffè in Moka con il caffè macinato classico e decaffeinato, e veloci bontà con cialde e capsule per macchine espresse.
Gusto forte e aroma da sentire a distanza di metri. Ricordo una mattina di domenica mio marito che mi porta, insolitamente, il caffè in camera.
Una dolce sorpresa che mi ha allietato il resto della giornata!
Un sapore "diverso" dagli altri, buono, buonissimo, solo provandolo si potrà capire in cosa sussiste la "diversità".
Nello shop dell'azienda troverete numerose offerte e numerosi articoli:
- Capsule compatibili per macchine Nespresso® (100% Arabica, Cremissimo, Mio Espresso Deca).
- Cialde da 7 gr di caffè sigillati in bustine monodose pronte per essere inserite nella macchina da caffè
- Lattine da 125g di caffè Musetti con disegni anche d'arte ad edizione limitata. (Monorigine Ethiopia, monorigine Guatemala, monorigine Kenia, 100% Arabica, Decaffeinato, Biologico)
- Mattonelle
- Caffè in grani
- Cioccolata
- Caffè aromatizzati (Nocciola, amaretto, cioccolato, vaniglia, irish coffee, ginseng).
Di seguito la mia ricetta con il caffè alla vaniglia.
TIRAMISU' CLASSICO VANIGLIATO
Ingredienti:
400 gr. di Savoiardi
150 gr. di Zucchero
500 gr. di Mascarpone
2 tuoli d'uovo
150 gr. di Panna fresca
Cacao in polvere q.b.
Caffè MUSETTI VANILLA

Preparate il Caffè alla vaniglia con la Moka e lasciatelo intiepidire. Nel frattempo mettere il mascarpone in una terrina con lo zucchero e lavorarlo con le fruste, fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Montate la panna, aggiungetela al mascarpone mescolando con un cucchiaio di legno dal basso verso l'alto per non farla smontare.
Quando il caffè sarà freddo intingete velocemente i savoiardi uno ad uno e sistemateli in una terrina. Formate un primo strato riempiendo completamente il fondo.
Distribuite la crema ottenuta sopra strato di savoiardi con l’aiuto di un cucchiaio o di una spatola.
Fate un secondo strato di savoiardi intinti sempre nel caffè e procedete alla stessa maniera del primo strato.
Coprite il tutto con una spolverata di cacao in polvere aiutandovi con un colino. Riponete in frigorifero a riposare per qualche ora. 

Il sapore vanigliato di questo caffè ha valorizzato il dolce donando un gusto particolare e raffinato. Buonissimo.
C'è solo un modo per iniziare bene la giornata...
Con un buon Caffè!!
Puoi gustare l'espresso Musetti sia al bar che al ristorante, ma puoi farlo anche entrare nel tuo ufficio e a casa tua ordinado anche on line nello Shop Musetti. Troverete anche una grande scelta di gadget, esclusive collezioni di tazzine realizzate da affermati artisti e molto altro.
Che dirvi ancora... Visitate lo shop e scoprite anche voi la meraviglia di un mondo fatto di atmosfera, cultura ed esperienze.
Torrefazione Musetti Srl
per info web@musetti.it 

venerdì 3 luglio 2015

Papa confetti e cioccolato, amore da 40 anni. I miei dolci con la cioccolata di qualità!

E' passato un po' di tempo dall'ultima volta che vi consiglio delle gustose ricette ed in particolare oggi voglio parlarvi di un ingrediente particolare che piace a grandi e piccini.
Il cioccolato sembra faccia bene al cuore, in tutto il mondo viene usato abbondantemente dai migliori chef per realizzare pietanze di ogni genere, dall'antipasto al dolce.. In casa nostra il cioccolato è adorato dal piccolo Michael che giornalmente chiede la sua porzione di dolcetto quotidiano. 
Un giorno gli dissi: puoi mangiarlo solo uno al giorno! 
Lui rispose: e che significa?
Io: che deve fare buio e quando fa giorno di nuovo è un altro giorno.
Lui: Va bene mamma....
E cosi ogni giorno mi dice: mamma adesso è un altro giorno .... ha fatto buio e poi giorno!!
Ultimamente ho avuto la fortuna di conoscere dei prodotti davvero di ottima qualità.
Sono dell'azienda Dolceamaro Srl, produttrice di confetti dal 1975. Da una coppia che sapientemente ha trasformato le loro sapienze di famiglia in lavoro.
Quando si assaggia un cioccolatino o un confetto fatti da "Papa Confetti e Cioccolato" è come quello fatto dai fondatori, oltre a seguire procedure standard, per ottenere certificazioni e controlli, i proprietari pongono in primo piano il rispetto per le persone che lavorano per l'azienda,
per i prodotti e soprattutto per i clienti finali.
Questo avviene grazie alla ricerca continua di materie prime di qualità e di modi di produzione sostenibile e nel rispetto dell'ambiente.
Vengono prodotti: Cioccolato, Confetti e Macarons Papa, tutti uno più buoni dell'altro.
Io ho avuto il piacere di provare una varietà di prodotti uno più piacevole dell'altro e di realizzare degli ottimi dolci, in particolare dei tiramisù ed eccovi le ricette:
TIRAMISU' CLASSICO VANIGLIATO 
Ingredienti:
400 gr. di Savoiardi
150 gr. di Zucchero
500 gr. di Mascarpone
2 tuorli d'uovo
150 gr. di Panna fresca
Cacao in polvere q.b.
Caffè alla VANILLA
Dragée Fondente Mandorla Ricoperta di Cioccolato Fondente con Cacao Criollo Papa

Preparate il Caffé con la moka e lasciatelo intiepidire.
Nel frattempo mettere il mascarpone in una terrina con lo zucchero e lavorarlo con le fruste, fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Montate la panna, aggiungetela al mascarpone e meglio mescolare con un cucchiaio di legno dal basso verso l’alto per non farla smontare.
Quando il caffè sarà freddo intingete velocemente i savoiardi uno ad uno e sistemateli in una pirofila, formando un primo strato riempiendo completamente il fondo.

Distribuite la crema ottenuta sopra strato di savoiardi con l'aiuto di un cucchiaio o di una spatola.
Fate un secondo strato di savoiardi intinti sempre nel caffè e procedete alla stessa maniera del primo strato.
Coprite il tutto con una spolverata di cacao in polvere aiutandovi con un colino. Io ho aggiunto per decorazione i confetti al cacao Criollo.
Riponete in frigorifero a riposare per qualche ora.

Dragée Fondente una deliziosa mandorla ricoperta di cioccolato fondente con cacao criollo, con un morso entri subito in momento idilliaco.
Il peperoncino, lo zafferano e lo zenzero si fondono con il cioccolato fondente al 60% o 70% o con il cioccolato bianco, dando vita a queste meravigliose creazioni : dragées e tavolette. Con quest'ultime ho impreziosito il gusto del dolce a seguire.
TIRAMISU' AL CIOCCOLATO PICCANTE 
Ingredienti per 2 persone
2 pacchetti di Pavesini
160 gr di mascarpone
150 gr. di crema di nocciole
50 ml di latte
Cacao dolce
Tavoletta di Cioccolato Fondente 60% con Peperoncino Papa
Preparate il latte tiepido con il cacao dolce. Lavorate il mascarpone con la crema di nocciole, mescolate fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea (aiutatevi pure con uno sbattitore elettrico). Disponete i biscotti (dopo averli inzuppati nel latte al cacao) per il primo strato, poi versate metà della crema grattate il cioccolato a scaglie in tutta la superficie.
Comporre un secondo strato alla stessa maniera, prima del cioccolato, fate delle righe con cioccolata bianca fusa e con uno stuzzicadenti passate sfiorando le strisce orizzontali prima dall'alto verso il basso e poi dal basso verso l'alto.
Vedrete formarsi diversi disegni come da foto.. Spolverizzate, infine, con scaglie di cioccolato al peperoncino. Riporre in frigo per qualche ora prima di servirlo in tavola.
Vi garantisco che è stato un ottimo dolce PICCANTEEEEEEEE!!
Oltre questi prodotti troverete le collezioni di cioccolato
» I Classici: tavolette fondente (90%, 80%, 70%, 60%), al latte (classico e con nocciole), bianco. Dragées: fondente, nocciola, pistacchio, classico fondente, al latte.
» Speziati: tavolette e
dragées al peperoncino, zenzero e zafferano.
» Mediterranei: tavolette e dragées al lime, pistacchi, mandorla, arancia, mandarino
» Coffee Time: Chicchi di caffè ricoperti al cappuccino, latte macchiato, espresso.

Insomma una varietà tale che non si sa cosa scegliere. Non dimentichiamo che ci sono anche i confetti nelle versioni
» Confetti classici: alla mandorla d'avola e al cioccolato.
» Cioccogolosi: Ricotta e pera, melone, limone, ananas, zabaione, pistacchio, fragola, banana, arancia, noce, cappuccino, cocco, nocciola e molti altri.
» Confettati: a forma di cuore, perle, fedi, bottoni di varie misure.

Non posso che affermare che Papa è un'azienda produttrice di cioccolato e confetti situata a Monteroduni, in provincia di Isernia, che con sapienza e spirito familiare ha messo a nostra disposizione una così grande varietà di cioccolata in forme che oggi io non avevo ancora provato.
Visitate il loro sito: www.dolceamaro.com e le loro pagine social per essere sempre informati Facebook https://www.facebook.com/papacioccolatoeconfetti
e su twitter https://twitter.com/PapaConfetti. 
Dolceamaro Srl
Strada St 85 Venafra
86075 Monteroduni (IS)
Tel. 0865 493005
email: clienti@dolceamaro.com

venerdì 4 luglio 2014

Soddisfa la tua golosità con Pattìni Dolciaria. Ciò che vedi sarà!

Sono sempre stata del parere che bisogna offrire ai propri cari sempre il meglio che possa esserci nella nostra vita, preoccupandoci anche di selezionare e scartare, se non sono più che ottimi, prodotti che ci propinano ogni giorno in televisione o altrove.
Spesso le pubblicità delle aziende che hanno maggiori capitali da spendere in marketing e pubblicità hanno più visibilità e questo non significa nulla, in quanto i prodotti alle volte non sono quello che viene visto nello spot e addirittura ciò che si vede nella scatola spesso non coincide affatto con quello che c'è all'interno.
Vi è mai capitato di vedere delle immagini sulle confezioni e solo guardandole vi viene l'acquolina in bocca e quindi la voglia irrefrenabile di acquistare il prodotto?
Arrivate a casa, sempre che abbiate la pazienza di arrivarci, aprite frettolosamente la confezione e la delusione vi assale... O perché il prodotto è insignificante o perché non soddisfa l'idea che vi eravate fatti.
Vi faccio vedere una cosa...
A pelle, forse per i colori scintillanti e attraenti, forse per le figure ghiotte e golose, forse perché tutti questi ingredienti genuini stampati nelle confezioni mi hanno davvero incantata e più di me sono rimasti con la lingua penzoloni i miei due bambini.
Andando al discorso della qualità e della scelta di vita, ho voluto subito valutare il grado di soddisfazione che mettono questi prodotti aprendo la confezione. Non saprei come spiegarvi la mia sorpresa aprendo ad esempio la TORTA CON CREMA AL LIMONE...
A prima vista nessuna delusione, apro la confezione sigillata, e taglio una fetta.... Qui i miei occhi e ancor di più le mie papille gustative sono esplose in una gran desiderio di mangiare.. e direi.... E' una torta dal gusto pregiato e piacevole. Decorata ad arte in superficie e colma, direi stracolma, di crema al limone di ottima qualità al suo interno.

Gustosa come le torte fatte in casa dalla nonna. Davvero si scioglie in bocca, il gusto di limoni è intenso ed equilibrato. il pandispagna soffice e delizioso. Insomma davvero qualcosa che non ti aspetti da un prodotto confezionato.
Se ve lo dice poi una Mamma Casalinga che prepara da se le torte in casa.. dovete crederci!!
Man mano aprirò le altre torte vi farò sapere.. ma vi comincio a dire che avrò da ingrassare, perché le varietà sono tantissime e considerando il primo assaggio non saprò resistere...

TORTA CROCCANTE con CREMA ALLE NOCCIOLE E CACAO
TORTA SOFFICE
con GOCCE DI CIOCCOLATO
TORTA
con CREMA AL CIOCCOLATO
TORTA
con CREMA AL LIMONE
CROSTATA con CONFETTURA DI ALBICOCCHE
CROSTATA con CONFETTURA DI CILIEGIA
CROSTATA con CREMA AL CACAO
Queste delizie sono di un'azienda che non conoscevo e che non si vede in TV. Le immagini dei prodotti combaciano con l'interno e nessuna delusione aprendole e mangiandole.
L'azienda dolciaria si chiama Pattìni.
L'idea dell'azienda, allora idea di costruire un forno dolciario, nasce nei lontani anni '30 a San Secondo P.se, un paesino della provincia di Parma. C'era aria di guerra, ma un uomo, Giuseppe Pattini (detto Pepino), aveva in se il desiderio di esaudire il desiderio della sua vita.
Purtroppo in guerra andò a combattere, ma la sua fortuna fu proprio la sua bravura in cucina, addirittura fu fatto prigioniero e nel campo di detenzione ebbe il compito di preparare le pietanze agli ufficiali.
Proprio su ordine tassativo di uno di questi ultimi, Giuseppe Pattini riesce a creare il primo Plumkè.
Pepino riesce a coronare il suo sogno e nel 1983 riesce pure a scalare il successo grazie anche agli spot pubblicitari.
Leggere la storia di quest'uomo, un grande uomo che ha passato la sua vita a soddisfare la gente con la sua cucina, mi ha portato a scoprire come una piccola realtà, in questo caso della "bassa parmense", possa divenire una grande storia. La storia di una grande azienda che oggi  ha voluto riportare in vita la realtà e la passione di soddisfare i nostri peccati di gola.
Io ne ho riempito la mia dispensa...
L’Industria Dolciaria Pattini, nel rispetto delle tradizioni antiche, ha integrato la passione del Pepino con l'innovazione tecnologica ed oggi è conosciuta ed apprezzata da tanti.
Oggi ha una vasta gamma di prodotti:
PLUM CAKE PREPARATO con YOGURT
PLUM CAKE PREPARATO con YOGURT FARCITO con CREMA AL CIOCCOLATO
PLUM CAKE PREPARATO con YOGURT FARCITO
con CREMA AL LATTE
PLUM CAKE PREPARATO
con YOGURT FARCITO con CONFETTURA DI ALBICOCCHE
PLUM CAKE PREPARATO
con YOGURT VARIEGATO AL CACAO
PLUMKÈ UVETTA


 

MUFFIN
CROSTATINA con CONFETTURA DI ALBICOCCHE
CROSTATINA Con CONFETTURA ALLA CILIEGIA
CROSTATINA con CREMA ALLE NOCCIOLE E CACAO
Piccoli momenti che fanno bene al cuore come dice il nostro caro Nonno Pattini. Dei piccoli grandi momenti che sanno confortarti, cancellare lo stress quotidiano che oramai affligge tutti oggi. Prendi un plumcake e ricordi il passato quando tutto era genuino e i valori erano semplici, ma radicati nell'animo della gente... tutta la gente.
Pattini Industria Dolciaria 
Pattini Srl
Via Bellini, 13

43017 S. Secondo Parmense
(Parma) ITALY
PHONE +39 0521 873051 

FAX +39 0521 873739
http://www.dolcipattini.it
https://www.facebook.com/DolciPattini