Menù per il compleanno di Papà. Ingredienti scelti, prodotti di qualità e strumenti utili.

Scusate l'assenza in questi giorni, ma anche io a volte ho le mie giornate piene di imprevisti e problemi da risolvere!

Oggi voglio condividere con voi un giorno speciale come il compleanno del mio compagno di vita, marito e papà dei miei magnifici figlioletti. 

Quest'anno come ogni anno ho cercato di preparare dei piatti a lui graditi e preferiti, ma sono stata aiutata da grandiosi prodotti che non conoscevo prima e che hanno dato un tocco in più, sia in sapori che forma e presentazione.

In primis voglio parlarvi di Tuttovo, azienda biologica e glutefree, è nata nel 1984 come trasformatrice di ovoprodotti e semilavorati a base d’uova per l’industria alimentare. Distribuisce Maionesi e Salse di Altissima Qualità, Biologiche e Senza Glutine. Tutti prodotti sani, genuini, naturali, biologici certificati e soprattutto senza glutine, che garantiscono l'assenza dell'allergene, ma che non precludono il piacere del gusto e la sicurezza di cibi.
Per i loro clienti Natura è Piacere sceglie materie prime biologiche, italiane, senza glutine, senza lattosio, senza coloranti ne conservanti, quindi come dire di no ad un prodotto del genere?

Io ho avuto il piacere di provare due dei loro prodotti ovvero:

BALSAMICA con aceto balsamico: Vellutata, cremosa, preziosamente delicata!

E’ una maionese dal piacevole gusto rotondo, conferitole da un pregiato aceto balsamico. L’ottimo aceto balsamico attenua la caratteristica acidità della maionese tradizionale e dona alla Balsamica.

KETCHUP PICCANTE gradevolmente stuzzicante: Gradevolmente hot, piacevolmente speziato.

Il peperoncino rende piccante lo straordinario ketchup “Natura è Piacere”. Prodotto solo con polposo pomodoro italiano, con una ricca miscela di spezie ed una giusta dose di peperoncino ha una lenta lavorazione a temperature dolci per preservare tutto il gusto!

Ottimi prodotti che uso quotidianamente visto che sono 2 salse ottime e che si prestano a moltissimi utilizzi. Ecco che vi propongo un antipasto gustosissimo.

INVOLTINI DI PROSCIUTTO

Ingredienti per 6 involtini
6 fette di prosciutto
100 gr. di acetelli
100 gr. di cipolline sottaceto
100 gr. di olive tagliate in salamoia
100 gr. di mais in scatola
6 cucchiai di Maionese BALSAMICA Natura è piacere

Lavate sotto l'acqua gli acetelli, olive e cipolline. metteteli a scolare. Uniteli in una terrina e aggiungete il mais e la maionese. Mescolate il tutto. Stendete in un piatto la fetta di prosciutto (chiedete al salumiere di tagliarvi delle fette più spesse del solito).
Mettete uno-due cucchiai di ingredienti e arrotolate il prosciutto. Fatelo per tutte le fette e riponetele in un vassoio o un piatto singolo per ogni invitato come ho fatto io :-D.
A mio marito piace tantissimo questo piatto! Di solito ho sempre usato una maionese normale, ma questa balsamica ha dato un sapore più gustoso e delicato alla ricetta. Ve la consiglio!
Adesso il secondo piatto:

SPIEDINI MULTICOLOR

Ingredienti per 12 spedini
1 kg. di spezzatino di Manzo
1 kg. di spezzatino di Pollo
1 kg. di Salsiccia
1 peperone
1 melanzana
2 zucchine genovesi
1 cipolla rossa grande
Insaporitore per carni arrosto ARIOSTO.
Tagliare tutti gli ingredienti a pezzetti abbastanza grossi, le zucchine a fette e la cipolla sfogliatela e tagliatela a quadratoni. Prendete uno spiedino alla volta e cominciate ad inserire Zucchina, carne di manzo, melanzana, pollo, peperone, salsiccia, cipolla e cosi due volte.
Fatelo per ogni spiedino. Riponeteli in una padella capiente ed insaporite con Insaporitore per carni arrosto ARIOSTO, un filo d'olio e mettete su fuoco basso per circa 30 minuti. Girateli ogni tanto e fate cuocere in tutte le parti. Se volete potete accompagnarli con un buon purè di patate. Una buonissima cena coronata dalla sorpresa più allettante... quello che in ogni compleanno non può mancare, quello che ci si aspetta in una bella festa di compleanno: LA TORTA.
Sono solita fare con le mie mani i dolci in casa specialmente per i compleanni dei miei familiari. Mi è sempre piaciuto pasticciare e creare delle belle torte. Ma non ho mai avuto gli strumenti adatti per presentare dei dolci belli e ben fatti. Quest'anno ho avuto la grande fortuna di ricevere degli articoli di cui vi parlerò in un'altro articolo. Al momento vi presento la ricetta.. così vi creo un po di curiosità :-D.

TORTA AUGURI PAPA'

Senza Glutine.
Ingredienti:
per il Pan di Spagna senza Glutine
5 Uova
150 gr. di Zucchero
Bustina di Vaniglia
150 gr. di farina Bezgluten (UNIVERSALE per dolci e salati)
15 gr. di lievito in polvere Bezgluten
Per la crema pasticcera
175 gr. di Preparato per Crema Pasticcera Dolci&Pani
500 ml di latte
Coloranti Alimentare rosso e nero  Rare Fantasy
1 bicchierino di Alkermes Pallini
250 gr. di pasta di Zucchero da copertura Madame Loulou
Per la decorazione:
Foglio ad impressione legno Mani di Manu
Set Strumenti Decoro Mani di Manu

Montate a neve gli albumi e a parte montate tuorlo e zucchero. Unite gli albumi e mescolate bene con una frusta elettrica. Con un cucchiaio di legno ed un colino aggiungete a poco a poco la farina, mescolate dall'alto verso il basso in modo da non fare smontare il composto.
Mettete in una teglia rotonda da 22-24 di diametro e infornate per 30 minuti con forno a 160°.

Per la crema pasticcera: Versare il preparato nel latte. Mescolare con la frusta fino ad ottenere una massa omogenea e cremosa. Lasciare a riposare la pasticcera così ottenuta per qualche minuto e poi mescolare nuovamente il prodotto ottenendo così una crema liscia e lucente. 
Aggiungete il colorante. Tagliate la torta a 3 dischi e farcite a strati con crema, prima di stendere la crema inzuppare i dischi di Alkermes. Fatti tutti gli strati, Passate un filo di crema all'esterno della torta sia sopra che nei bordi.

Per fare aderire successivamente la pasta di zucchero.
Riporre la torta farcita in frigorifero. Modellare la pasta di zucchero e colorarla con il colorante rosso. Lasciatene da parte una pallina per colorarla di nero. Stendere con un mattarello la pasta e per creare l'effetto legno stendere il foglio di plastica trasparente e ripassare con il mattarello con grande pressione. Rotolare la pasta di zucchero nel mattarello e stendetela sopra la torta. Passate le mani per stenderla bene.
Tagliate i bordi in eccesso con lo strumento per tagliare. Modellate e colorate la pallina di pasta di zucchero con il nero e stendetela. Con l'accessorio a punta create le lettere che necessitate e i numeri, Magari vi potete aiutare con dei taglia pasta appositi. Create poi una striscia di pasta lunga da mettere come bordo. per nascondere eventuali imperfezioni del bordo inferiore. Io ho utilizzato un VASSOIO TRINATO PS BIANCO COPRENTE Poloplast Srl.

Il mio primo lavoro con la pasta di zucchero e i coloranti alimentari. E soprattutto grazie agli strumenti che mi hanno agevolato ed aiutato ad ottenere questa meravigliosa creazione. E' inutile dire che ho sorpreso tutti con questa torta, compreso il maritino che non si aspettava che la mogliettina potesse avere queste capacità.
Ma lui non conosce mica il mio segreto!!
Giusti ingredienti! Ottimi prodotti eeee ottimi strumenti..
Seguitemi e vi svelerò i miei segreti in cucina. :-D.
Vi lascio qui i contatti dell'azienda Tuttovo su citata, qualora voleste conoscere da vicino la vastissima gamma di prodotti.  
TUTTOVO s.r.l.

Via Stura 24
10098 Rivoli (TO) 
Italy
+39 011.9575805
+39 011.9591425
info@naturaepiacere.it
http://www.naturaepiacere.it/ 
https://www.facebook.com/naturaepiacere

Il menù di una giornata speciale.

È domenica pei poveri e i signori, 
ognuno può dormir tranquillamente.
Nè clacson, né sirene, nè motori,
si sveglia la città più dolcemente.

Persino il gallo, molto premuroso,
non fa "Chicchirichi".
Ha scritto sul pollaio:
"Buon riposo, ritorno lunedì"




Domenica è sempre domenica,
si sveglia la città con le campane.
AI primo din-don del Gianicolo
Sant'Angelo risponde din-don-dan.




 
Domenica è sempre domenica
e ognuno appena si risveglierà
felice sarà e spenderà
sti quattro soldi de felicità.

 

Bella questa canzone! la cantava sempre mia nonna quando si metteva ai fornelli per preparare il pranzo della domenica, allora non sapevo cosa c'era dietro quella felicità nel viso di mia nonna. La felicità di una donna che aveva vissuto la sua vita nel sufficiente, ma rispettato agio.

Da quando mi sono creata la mia casa e la mia famiglia, penso spesso a lei... lei che mi insegno come si soffrigge una cipolla.... Ricordo benissimo quel ticchettio del cucchiaio di legno che spezzettava il soffritto.... Mi insegnò a lavare piatti e le pentole, mi insegno a leggere l'ora, mi insegno cosa è l'amore e l'affetto di una nonna. 

Il bastone della sua vecchiaia ero! 

Così mi diceva sempre!!

Questo prologo per presentarvi il menù che ha accompagnato la mia famiglia ieri. Un giorno speciale perchè cucinando mi è venuta in mente lei.. lei che da troppi anni non accompagna più la mia vita il mio cammino.

Iniziamo con il Primo:

PAPPARDELLE AL TONNO E CARCIOFINI

Ingredienti:
200 g. di Pappardelle all'uovo La pasta di camerino
1 scatoletta di Tonno con carciofini Italiani - Ghiotto

Cuocete per pochi minuti le pappardelle e riscaldete il tonno in scatola con carciofi in una pedellina. Non appena si cuoce la pasta condite con il condimento e gustare caldo.
Una ricetta semplicissima perchè preparata con dei prodotti in scatola e già pronti, ma vi assicuro che il risultato era come se avessi di mano mia cucinato e preparato pasta e condimento con prodotti freschi e con le mie mani. Pasta all'uovo ottima e gustosissima, i carciofini sono di origine rigorosamente italiana, il tonno è quello più pregiato di tipo Yellow-fin, ma il vero segreto risiede nell’imitabile salsa “Ghiotto” a base di pomodoro italiano e aceto invecchiato in botti di rovere che ha portato al piatto una nota delicata e decisa nello stesso tempo.
Dessert:

TORTA SOFFICE AL LIMONE CON CREMA AL LIMONE

Ingredienti:
1 confezione di Torta soffice al limone Polenghi
125g di burro
3 uova
150ml di latte 
1 confezione di Crema al limone Polenghi
250 ml di latte
200 ml di panna da montare
1 Disco in ostia di Cars
1 bicchiere di limoncello Pallini

Versate in una contenitore la miscela per torta contenuta nella confezione ed unite il burro ammorbidito, le uova e il latte. Aggiungete il contenuto delle due dosette di succo di limone che si trovano all'interno della confezione. Lavorate con uno sbattitore elettrico per alcuni minuti, sino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Imburrate una tortiera e versate l'impasto.
Cuocere a 170° per circa 40/50 minuti. Per la crema di limone: In un contenitore versare il latte a temperatura ambiente e il preparato della busta che trovate all'interno della scatola. Mescolare per qualche minuto con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere una crema liscia e senza grumi, nel frattempo aggiungete la dosette di limone che trovate sempre all'interno della confezione. Riponete in frigo per qualche ora per farla rassodare. Nel frattempo montate la panna fredda e mettente anch'essa in frigorifero.

Quando sfornerete la torta lasciatela freddare e tagliatela a dischi. Farcite la torta a strati inzuppandoli con il limoncello e con la crema di limone. Unite una piccola parte di crema di limone alla panna e con una saccapoche decorate i lati e la superficie, io ho inserito un disco in ostia di Cars, per lucidarlo basta spruzzare del gel spray.
Avevo anche delle decorazioni con palloncini e degli alberelli in plastica e ho decorato la torta... è piaciuta tantissimo.
Cena a base di pesce:
Ostriche in Pepe
Cozze scoppiate
Calamari fritti e Gamberone arrosto

Il piatto più apprezzato:

SEPPIOLINE MARINATE

Ingredienti:
500 g. di seppioline piccole
Olio 
Limondor
1 bicchiere di Vino bianco
Sale e pepe
Prezzemolo
Menta

Fate scaldare abbondante olio in una padella e aggiungere le seppie mescolandole e girandole bene (a fuoco basso), aggiungete un pò di vino bianco e sale e fate cuocere per circa 5 minuti. Aggiungere il prezzemolo e la menta e fate cuocere per altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando si forma un sughetto denso. Una volta cotte servirle con un filo d'olio a crudo, una spruzzata di prezzemolo a crudo e qualche fogliolina di menta.
Ottimi....

Spero di avervi fatto cosa gradita parlandovi della mia cucina e delle mie avventure...  

Mi piace sempre ricordare la mia nonna che cucinava da Dio!! Sicuramente adesso cucinerà per Dio!

Ringrazio per la realizzazione dei suddetti piatti:

 

 

E per la presentazione dei piatti:

Pallini, simbolo di altissima qualità e professionalità di una famiglia che rispetta le tradizioni

La mia cucina è sempre in continua scoperta di nuovi gusti e nuove fragranze. I miei dolci vorrebbero trovare la giusta unione di sapori per riunire i sensi. Nuovi prodotti da usare per deliziare i palati della mia famiglia e dei miei parenti nei momenti speciali, ma anche nella vita quotidiana.
Oggi voglio parlarvi di un'azienda che in Sicilia è poco conosciuta, ma che mi ha fatto riscoprire sapori e delizie mai gustate prima, vi sto parlando di PALLINI.
E come di consuetudine vi parlo un pò della loro storia....  
Tutto comincia con Nicola Pallini nato a Civitella del Tronto da un umile famiglia di pastori e contadini. Il giovane Nicola, sin da giovanissimo, mostra di avere un grande spirito d’iniziativa; a 15 anni comincia la sua carriera di mercante ambulante lavorando in tutti i mercati delle Marche e degli Abruzzi specializzandosi nella vendita di stoffe e castagne. Grazie alla propria tenacia ed ad un’intelligenza acuta impara da solo a leggere, scrivere ed a far di conto. A soli 20 anni decide di trasferirsi ad Antrodoco, un piccolo centro al confine tra Lazio e Abruzzo che è, però, collegato alla rete ferroviaria e gli permetterà di ampliare i propri scambi commerciali con tutta l’Italia centrale. Apre il suo  emporio negli anni 70 dell'800 ed in pochi anni diviene un prestigioso punto di riferimento commerciale dove, tra sacchi di sementi e stoffe pregiate, fanno mostra di sé bottiglie di liquore da lui stesso prodotte seguendo antiche ricette.Sono questi i primi passi della "Antica Casa Pallini", che in qualche anno diverrà nota in tutta la provincia e sarà situata in un imponente edificio sulla piazza centrale d’Antrodoco fungendo sia da emporio, che da banca che da abitazione della famiglia. 
Due dei figli maschi di Nicola, Virgilio e Fidelfo, si uniscono al padre nella conduzione dell'azienda, occupandosi rispettivamente dei due rami principali dell’azienda: il primo del commercio di vini e liquori, mentre il secondo
delle stoffe. Nessuno degli altri figli si coinvolgerà nelle fiorenti attività di Casa Pallini. Nel 1917 Virgilio Pallini decide di trasferire a Roma la propria attività commerciale e qui l’azienda continua a prosperare ed il marchio Pallini è ormai divenuto simbolo di altissima qualità e professionalità nella distillazione di liquori a base di anice.
Per rinforzarsi anche sul mercato interno, la I.L.A.R. S.p.A., comincia una fortunata campagna pubblicitaria via radio, televisione ed affissioni che porterà il Mistrà Pallini
a diventare il leader di mercato dei liquori secchi a base di anice nell’Italia centrale (Lazio, Abruzzo, Marche).
L’azienda Pallini sente il bisogno di conquistare nuovi spazi, ed in considerazione dell’enorme successo italiano delle diverse marche di “Limoncello”, viene studiata
un’elegantissima confezione adatta ad incorniciare un prodotto sviluppato secondo un’antica ricetta del ramo napoletano della famiglia: la Sig.ra Casella, moglie di Giorgio Pallini. 
Il “Limoncello Pallini” è il punto di equilibrio più raffinato tra le necessità dettate da una moderna produzione su scala industriale e la natura artigianale del Limoncello, magnificamente conservata in questo liquore ricco del profumo dei limoni della costiera. Inizia così alla vigilia del terzo millennio la nuova avventura di casa Pallini.
La tradizione di famiglia continua e si rinnova, una rappresentante della quinta generazione Micaela Pallini, si unisce all’azienda dopo aver ottenuto il dottorato in Chimica presso l’Università di Roma “Tor Vergata” per occuparsi dello sviluppo di nuovi prodotti e del controllo qualità.
Arrivati al 2005 quando la I.L.A.R. presenta sul mercato USA e UK due nuovi prodotti a base di frutta,PALLINI PEACHCELLO (a base di pesche bianche), e PALLINI RASPICELLO (a base di lamponi) entrambi prodotti secondo antiche ricette di famiglia, ottenendo ottimi risultati.

Tantissimi i prodotti ad oggi si contano numerosissimi Grandi successi: Dall’anice al limone, dalle erbe alla frutta, Pallini conosce i mille aromi della natura. 

I Classici Pallini includono specialità differenti per target e consumo, dall'Assenzio alla Irish Cream, dalla Vodka ai Prodotti per Pasticceria.

 

L'azienda produce Liquori e sciroppi di frutta;
Liquori: MISTRA' PALLINI - LIMONCELLO PALLINI - SAMBUCA 313 - MISTRA' CAFFE' PALLINI - GRAN CAFFE' PALLINI- ANICE TRIPLO PALLINI - BAGNE PER PASTICCERIA.

Sciroppi di frutta: 32 gusti  (MENTA, ORZATA, AMARENA, LATTE DI MANDORLA, FRAGOLA, COCCO, LIMONE, ARANCIA, PESCA, MELONE, ecc)
Un Classico Pallini è, comunque, caratterizzato dall'elemento che ne ha decretato il successo: la qualità.
Ecco da vicino i loro più famosi prodotti, che mi hanno gentilmente inviato per testare e degustare.

Mistrà

Questo è certamente il prodotto più famoso di casa Pallini per il grande pubblico. Il gusto secco e l'aroma forte ne fanno il compagno ideale per esaltare il gusto del vostro caffè espresso ed aiutarvi a digerire un pasto sostanzioso, sfruttando le proprietà naturali dell'anice. È un ottimo dissetante diluito in acqua e ghiaccio o nel succo o sorbetto di frutta. Frutto dell’esperienza Pallini, Mistrà racchiude l’essenza di ben sette tipi di anice. Liquore secco naturale al 100%, ricavato da un accurato processo di tripla distillazione, oltre ad essere un valido partner in cucina per la preparazione di dolci e biscotti, favorisce la digestione dopo in pasti.

Sambuca 313

La nuova Sambuca 313 è un liquore unico, che viene tramandato nella sua formula originale. Si chiama 313 in omaggio alla libertà: quella che Costantino divulgò nel 313 d.C. con l’editto grazie al quale il Pantheon fu poi trasformato da tempio pagano a luogo di culto cristiano. E proprio 313 erano i passi che percorreva ogni giorno Virgilio Pallini, il fondatore dell’Antica Casa Pallini, dalla sua distilleria, in via dei Pastini 101, al Pantheon. L’accurata fusione della formula tradizionale, ideata dall’anisettiere Pallini, con la ricerca attuale di selezionati ingredienti naturali ha portato alla creazione di un liquore di alta qualità e di ottima beva, piacevole sia liscio come digestivo sia “on the rocks” come aperitivo. Queste caratteristiche unite ad un packaging innovativo (la bottiglia serigrafata è stata disegnata da un pluripremiato designer americano) collocano la Sambuca 313 nella categoria dei liquori Super Premium.
La Sambuca 313, in distribuzione dal 1° luglio 2008, è disponibile in un unico formato da 70 cl.

Limoncello Pallini

Un rinfrescante liquore di limoni,in un'esclusiva bottiglia serigrafata che ha conquistato anche i consumatori d'oltreoceano. Nel settembre 2000 Pallini Limoncello ha trionfato vincendo la medaglia d'oro per il “Miglior Design” in occasione del concorso annuale tenutosi nell'Ohio (U.S.A.) - The Creativity Annual Packaging Design Competition. L'impegno di Pallini su qualità e gusto ancora una volta è stato premiato. Pallini Limoncello lo si può bere liscio e ghiacciato, servito in un bicchiere orlato di succo di limone e zucchero.

Fantasia Creola Bianca e Alkermes

Il rum è il compagno ideale per i vostri dolci più classici partendo dal Babà (Fantasia Creola Bianca) per arrivare fin dove vi spinge la fantasia. Il classico liquore per i dolci per insaporire il pan di Spagna e colorare la zuppa inglese.

Gran Caffè

Liquore al caffè prodotto con un'antica ricetta di famiglia che prevede una maturazione di 6 mesi dell'infuso di caffè al 45%, senza aggiunta di aromi né coloranti. Gran caffè è ottimo sia assoluto, che per esaltare il gusto di un gelato alle creme o preparare il vero Tiramisù. Compagno ideale per i vostri cocktails estivi (shakerato con ghiaccio) ed invernali (caldo con panna), per scaldare l'atmosfera delle vostre serate.
E adesso le mie ricette insaporite con i liquori Pallini

  

Torta Foresta Nera...

Bagnata ed insaporita con Alkermes. Trovate la ricetta completa Qua

 

Torta al Limone 

Bagnata ed insaporita con

Limoncello Pallini

 

 Torta Caprese con Crema Cioccolato 

Bagnata ed insaporita con

Fantasia Creola Bianca

 



 
Che ve ne pare!! sono delle fette di torta delle torte preparate per il compleanno di mio figlio Michael che ha compiuto 2 anni.. a breve troverete le ricette complete nel mio blog.

A presto e un ringraziamento particolare va all'azienda Pallini per avermi dato la possibilità di creare per mio figlio degli squisiti dolci.

I.L.A.R. S.p.A.
Via Tiburtina, 1314 - 00131 Roma
Tel. +39/06/4190344
Fax +39/06/4192919
Per informazioni scrivere a:
info@pallini.com
http://www.pallini.com
https://www.facebook.com/pages/ILAR-SpA-Pallini/236604796367959

Torta Foresta Nera

Non so se avete capito che mi piace tanto cucinare per la mia famiglia, ma quello che più mi piace presentare in tavola sono i dolci. Da anni mi sono specializzata in un dolce tipico tedesco, La Foresta Nera, (in tedesco: Schwarzwald) che letteralmente significa "torta alle ciliegie della Foresta Nera", è un dolce alla panna e al cioccolato originario della Germania.
I miei suoceri hanno vissuto e lavorato per anni in svizzera e mangiavano spesso questo dolce... allora ho deciso di prepararglielo per far loro ricordare quei bei tempi.

TORTA FORESTA NERA

Ingredienti per il pan di spagna:
500g. Preparato per Pan di Spagna al Cacao di Dolci&Pani
3 uova 
100 ml di acqua
Ingredienti per la farcitura e decorazione:
500 ml di panna
Ciliegie candite
Un bicchiere di Liquore Alkermes Pallini
Cioccolato fondente a scaglie

Montare tutti gli ingredienti per il pan di spagna insieme con la frusta agitando bene, fino ad ottenere una massa ben montata (si consiglia l'uso di un frustino elettrico). 

Versare la massa così ottenuta nelle forme fino a metà altezza. Cuocere in forno ad una temperatura di circa 170-180° C.

Nel frattempo che la torta si cuoce, montate la panna e mettetela in frigo. Uscite dal forno la torta non appena la prova stecchino sarà asciutto e aspettate che si freddi, tagliatela a dischi di circa 1,5 cm di spessore.

Prendete la panna e componete gli strati. Primo strato: bagnate con Liquore Alkermes poi uno strato abbondante di panna e disponete le ciliegie candite; fate cosi per il secondo strato. 

Per l'ultimo e quindi la superficie bagnate solo con liquore e decorate con la panna, servendovi di una saccapoche, sia i lati che la superficie. Decorate con ciliegie e le scaglie di cioccolato fondente.
E' una delizia ve lo assicuro.