Pillole di Salute: "Come riconoscere un’intolleranza e un’allergia"

Aspettavate le pillole di salute ansiosamente?
Eccoci al solito appuntamento con il nostro veterinario Sergio Canello.
Fidatissimi, con questa utile guida, dobbiamo cominciare a dare il meglio ai nostri amici animali.

"Vista la diffusione sempre più ampia delle patologie legate all'alimentazione, è importante affinare quanto più possibile la diagnosi differenziale fra allergia e intolleranza alimentare, per poterle meglio riconoscere. 
Sarà, quindi, utile rivedere i concetti fondamentali che contraddistinguono l'una dall'altra, mettendo in luce gli elementi distintivi delle due patologie.
Tabella riassuntiva dei segni distintivi dell'uno e dell'altro disturbo:
- Allergia: coinvolgimento del sistema immunitario;
- Intolleranza: reazione chimico-fisica senza coinvolgimento del sistema immunitario;
- Allergia: tempi di risposta alla dieta da privazione compresa fra i 20 e i 90 giorni;
- Intolleranza: tempi di risposta alla dieta da privazione compresi fra i 2 e i 20 giorni;
- Allergia: localizzazione del prurito e lesioni a muso, labbra, ascelle, ventre, arti, padiglione auricolare;
- Intolleranza: localizzazione del prurito e lesioni a padiglione auricolare, collo, ascelle, groppa, cosce, scroto, faccia volare del carpo;

- Allergia: lesioni quasi esclusivamente bilaterali;
- Intolleranza: lesioni tendenzialmente monolaterali;
- Allergia: tempi di reazione anche in poche ore;
- Intolleranza: tempi di sensibilizzazione compresi fra gli uno e i dieci anni;
- Allergia: interessamento principale dell'apparato cutaneo e gastroenterico;
- Intolleranza: interessamento di tutti gli apparati fondamentali, con fenomeni infiammatori e/ o aumento delle secrezioni ed escrezioni;
- Allergia: non influenzata dalla quantità di allergene;
- Intolleranza: reazione influenzata dalla dose dell'allergene."
Interessante no....
Tutto ciò è interessante per tutti!
Grazie sempre per i consigli chiari e precisi che il Dott. Sergio Cenello ci fornisce.
Consigli di una Mamma Casalinga, con grande impegno e soprattutto riconoscendo e conoscendo questi prodotti, vi informa continuamente sulle novità/necessità e tanto altro che riguarda i nostri amici Animali e non.
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