Per le feste passate ho avuto un piccolo problemino... ovvero siamo andati a fare dei picnic in famiglia e abbiamo preparato in casa il cibo da portare via. Tutti eravamo d'accordo a preparare in casa il cestino, ma non con i soliti panini al sacco, ma con pasti veri e propri ovvero pasta per pranzo, pollo, insalate, ecc....
Io mi sono adoperata per preparare il pranzo e la cena e mi sono servita di alcuni prodotti che reputo essere utilissimi in questi eventi ovvero i contenitori monouso. Molto più pratici e meno pesanti delle solite teglie e contenitori ho dovuto caricarmi solo per il viaggio di andata e ritornare a casa senza dover pulire e portare contenitori sporchi.
I contenitori che ho usato sono dell'azienda ICONT uno dei primi referenti nel mondo per la produzione di contenitori monouso per uso alimentare ad alto grado qualitativo e con con un eccellente rapporto tra qualità e prezzo.
ICONT produce contenitori per alimenti in alluminio e materie plastiche con un design esclusivo e all'avanguardia.
Ed ecco le mie ricettine:
LASAGNE AL FORNO
Ingredienti:
Lasagne
Ragù
Besciamella
Parmigiano Reggiano
Prosciutto
Mozzarella
Dopo aver preparato i vari ingredienti non resta altro che sistemare
tutto nella terrina o teglia. Un po di besciamella sotto, uno strato di
lasagne, ragù, prosciutto,
mozzarella, Parmigiano e l'altro stato di lasagne. Continuate
così fino a fare gli strati desiderati.
Alla fine coprire con abbondante
besciamella e ancora un'abbondante grattugiata di parmigiano reggiano.
Mettere in forno per 20 minuti a 180°.
Ed ecco una lasagna pronta ad essere trasportata con praticità.
E per la cena?
COSCE DI POLLO ARROSTO CON PATATE
Ingredienti per 4 Persone
8 cosce di pollo
3 patate grosse
INSAPORITORE ARIOSTO per CARNI ARROSTO e ai FERRI
INSAPORITORE ARIOSTO per PATATE FRITTE e ARROSTO
Olio extra vergine di oliva
3 cipolle bianche
Insaporite il pollo con Ariosto, tagliate le patate a tocchetti grossi e adagiate le cosce di pollo nel fondo della teglia monouso, sistemate sopra le patate e le cipolle tagliate a triangoli. Finite con un filo d'olio ed
infornateli.
30 minuti di cottura per il pollo a 180°. Ogni tanto girate
il tutto e fateli indorare da tutti i lati. Controllate la cottura
interna del pollo e quando la carne è succosa e non ci sono tracce di
crudo, potete sfornare.
Anche questo pronto per essere trasportato in maniera semplice e versatile.
Il nostro picnic è stato un successo!
La gamma di prodotti è vastissima si parte dai contenitori classici rettangolari o quadrati con coperchio a contenitori per crostate e pizze rustiche, vassoi di ogni dimensione, ecc.. ecc..
MECHANOTOOLS s.r.l.
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I temi:
Alla fine incorporate la
farina e il lievito setacciati mescolando con un cucchiaio di legno,
dall'alto al basso, fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Distribuite l'impasto nel contenitore per "PlumCake" e affondate nell'impasto delle fragole intere cercando di metterne il più possibile. Infornare il plumcake in forno, già caldo, a 180° per circa 20 minuti, fino ad ottenere una superficie dorata.
