Buon Natale a tutti con Staedtler... regali alla ribalta con Orafinrete ed Exxtros.

Un buon Natale a tutti voi, amici e lettori. 

Un buon Natale a modo mio. Con i colori blu e argento che adoro tanto usare durante il Natale!

Un Marker Staedtler che non delude, una scrittura opaca che decora e dona luce. Ideale per scrapbooking e per scrivere i nostri biglietti di auguri. Può essere facilmente cancellato superfici lisce come il vetro e specchi con un panno umido. Ma io non voglio cancellare il segno di questo Natale. Staedtler mi ha regalato quest'anno tanto gioia e creatività, che resterà indelebile a vita da Oggi e per sempre. 

Decorato l'albero personalizzando i decori, personalizzato anche il regalo Staedtler e impacchettato i regali segnando con i marker i nomi dei proprietari.

Messo i regali sotto l'albero!! Direi che tutto è stato fatto per questa vigilia di Natale.

Vediamo cosa ho impacchettato:

Trousse Deborah Color Symphony Explosion Super Big

Una Trousse di Trucchi ultra-professionale, ma sopratutto CONVENIENTE... Acquistata su Exxtros Exxtraordinary Beauty un sito davvero Economico ed interessante. La profumeria on line dove si possono acquistare le migliori marche di profumi, make up, creme per il viso e corpo. Tantissime le Idee regalo confezioni sia per lei che per lui. Senza muovere un piede, sedute comodamente a casa. Lasciamo il traffico e la corsa agli acquisti a tutti gli altri! Noi abbiamo "il meglio" in un unico sito, a prezzi convenienti e con sconti che ci sogneremmo nel periodo Natalizio. Tutto quello che puoi desiderare dei migliori Brands.

Ma andiamo a vedere da vicino cosa contiene:

• 52 Ombretti dai toni eleganti e glamour
• 21 Gloss dai toni luminosi e romantici
• 2 All Over in polvere
• 2 Terre
• 2 Fard

• 2 Ciprie
• 1 Matita Labbra
• 1 Matita Occhi
• 5 Accessori
• 1 Specchio

Sul sito a prezzo fantasmagorico di 34,90€...

A dir poco FAVOLOSA!

Un regalo perfetto per la sorellina sempre alla moda e sempre attenta al make up!

COLLANA MOOBY TB374

Dal design spirituale in acciaio lucido e leggero comodo da indossare nonostante l'aspetto! 

Lunghezza : circa 50 centimetri
Lunghezza pendente: circa 3,5 centimetri
Larghezza : circa 2cm
Peso: circa 20g

Materiale : Acciaio inossidabile
Pietra: diamante naturale Colore : color argento

Il simbolo del pendente ha un bellissimo significato: "Tu che non riesci cattura la felicità", di questi tempi ci vorrebbe proprio agganciarne un pò.

Questo è il regalo per mio marito! Acquistato su Orafinrete, il primo negozio on line dove potrai trovare migliaia di prodotti (gioielli, orologi, oggettistica), tutti con consegna gratuita in tutta Italia!
Gioielli, Orologi, Anelli, Bracciali, Charms, Collane, Fedi, Gemelli, Orecchini, Pendenti, Spille, Oggettistica, Ciotole, Cornici, Icone, Oggetti vari, Orologi da parete, Penne, Portachiavi, Portafogli, Quadri, Sveglie, Vasi.

Insomma per i  bambini e il resto dei miei cari la lista e lunga e vi rimando alla prossima le immagini dello scartamento. :-D

Vi auguro a tutti di Agganciare la felicità e tutto quello che possiate desiderare nella vostra vita!

AUGURI.

Astoria. Sempre con lo sguardo rivolto a ciò che ancora non riusciamo a cogliere. Ma che sappiamo esserci.

Sto preparando la festa di compleanno del mio secondogenito e sto pensando di farvi vedere man mano cosa voglio portare in tavola e come voglio organizzare questa festa per avere da voi un parere... sapete che per me è molto importante il vostro parere visto quasi tutte siete lontane.
Allora per dire Festa la prima cosa a cui pensi sono i vini spumanti.. ecco che la mia scelta si orienta verso Astoria Vini.

L'azienda nasce nel 1987 da una storica famiglia di viticoltori, l’Astoria di Paolo e Giorgio Polegato, fa della qualità uno dei suoi motivi di vanto. I prodotti Astoria sono infatti presenti nella ristorazione più esclusiva, nelle enoteche e wine bar. Astoria distribuisce i vini prodotti nella propria Azienda Agricola “Tenuta Val De Brun” di Refrontolo, nel cuore della zona DOCG Conegliano – Valdobbiadene. Quaranta ettari, situati in una delle zone viticole più belle d’Italia, famosa per il suo clima, testimoniano la dolcezza dei suoi colli e il susseguirsi armonioso dei vigneti. L’Azienda lega il suo nome al prodotto per eccellenza della tradizione enologica veneta: il PROSECCO; proprio con questo vino, il Millesimato, si è aggiudicata negli anni molti riconoscimenti, tra cui il più significativo la Gran Medaglia d’Oro al Concorso Enologico Internazionale Vinitaly di Verona. Prosecco Millesimato Docg e Refrontolo Passito Docg rappresentano i gioielli di casa.
Ma Astoria non è solo Prosecco, produce anche vini barricati tra cui i Colli di Conegliano Docg Crevada e Croder e si avvale del supporto tecnico di uno staff di grande competenza e prestigio.  
Ecco tutti i prodotti che troverete nello store: Astoria 9.5 Cold Wine Brut, Astoria 9.5 Cold Wine Pink Extra dry, Astoria Lounge brut, Astoria Lounge Rosè, Astoria Lounge Sweet, Astoria Lounge "Fashion Victim" Brut, Prosecco Valdobbiadene D.O.C.G. Extra Dry, Prosecco Valdobbiadene Millesimato DOCG, Prosecco "Anniversario" Conegliano D.O.C.G., Prosecco Casa Vittorino Millesimato D.O.C.G. Brut, Prosecco "Val de Brun" D.O.C. Treviso, 225y Celebration" DOc Treviso dry, Cartizze dry
Müller Thurgau, Kálibro, Prosecco "Vigna", Sauvignon "Suade", Chardonnay "La Piave" D.O.C., Pinot Grigio "Alísia", Cabernet Sauvignon "Icóna" D.O.C., Merlot "Il Puro", Cabernet Franc "No Excuse", Prosecco "Carafa", Müller Thurgau, Pinot Nero "Caranto", Prosecco Spago "Carafa", Raboso "Fiore",Novello "Val de Brun", Mina D.O.C.G, Clamŏre, Croder D.O.C., Crevada, Refrontolo "Fervo", "Ventus", Grappa di Moscato, Grappa di Prosecco, Grappa di Pinot Nero, "Ràbido" Elixir di Raboso, Grappa di Marzemino Passito, Grappa Bianca, Grappa barrique, Fine Grappa Bianca, Fine Grappa Barricata.

Visto che è una festa per bambini, ma ci sono più adulti che piccoli ho deciso di prendere uno spumante di alto livello, alcolico, per gli adulti e un buonissimo e dolce analcolico per i bimbi, così che si sentano anche loro grandi per bere un pò anche loro.. sapete a volte i bambini tendono sempre ad imitare gli adulti.. sarà l'occasione giusta per farli divertire e perchè no.. farli sentire "Grandi".
Che ne dite di un 

Prosecco Valdobbiadene Millesimato DOC.

Prodotto in tenuta Astoria su terreni collinari a circa 150 m. s.l.m.. Vigneti “Costa del Sol” orientato a est-ovest con circa 4000 ceppi per ettaro; viti con 8 anni di età.
Uve: Glera. La vendemmia avviene manualmente in settembre con le uve al massimo equilibrio chimico/organolettico a cui fanno seguito la pressatura soffice e la decantazione statica del mosto. La fermentazione primaria avviene in recipienti di acciaio a 16°C con lieviti selezionati autoctoni; prima che questa abbia termine, si trasferisce il vino nuovo, ancora con un alto residuo zuccherino, nell’autoclave per la presa di spuma che avviene senza interruzione della fermentazione primaria. La sua durata è di 20/25 giorni a cui fa seguito un periodo di circa 30 giorni di permanenza sui lieviti. Questa tecnica ci assicura uno spumane più fruttato e caratteristico nel suo aroma. Una volta imbottigliato si lascia riposare per 4/6 settimane prima del commercio.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Perlage: a grana sottilissima, continuo. Colore: giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Odore: intenso, fruttato di pesca e melone, tipico. Sapore: morbido, pieno, armonico, aromatico per tipicità. 12.00 % vol.
Il Prosecco Millesimato Docg è uno dei vini più prestigiosi di Astoria
E per i bambini?

ZEROTONDO zero alcool

Ottenuto da uve a bacca bianca da viticoltura biologica. Il mosto ottenuto con pressatura soffice e breve macerazione a freddo viene conservato in appositi serbatoi refrigerati per evitare qualsiasi fermentazione alcoolica.
Prima dell’imbottiglimento viene addizionata anidride carbonica di origine naturale. Ricco di sali minerali è il drink perfetto in ogni momento, piacevolmente rinfrescante e dissetante. Ottimo per qualsiasi miscelazione, cocktail di frutta e spritz a basso tenore alcoolico.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore: giallo paglierino con riflessi dorati, brillante. Odore: fresco e fruttato. Sapore: delicatamente dolce, brioso. % vol. 0. Succo d’Uva spumante certificato biologico e halal.




Astoria è uno dei più buoni vino Spumante che ho mai conosciuto e lo voglio dedicare al secondo anno di mio figlio, che possa crescere e maturare nel migliore dei modi e che possa affacciarsi al mondo con coraggio e destrezza...
Allora cari/e amici/che cosa ne dite...
Vi lascio tutti i riferimenti per conoscere anche voi la maestria di chi produce questi prodotti di elevata qualità, dicendovi che la mia scelta per un giorno come quello che verrà è Astoria Vini.
A.C. Srl
Viale Antonini, 9
31035 - Crocetta del Montello 
Treviso - Italy 
Phone: +39 0423 6699
Fax: +39 0423 665077
eMail: info@astoria.it
http://www.astoria.it
https://www.facebook.com/pages/Astoria-Wines/104453932836

Distilleria Sibona in Sicilia diremmo "si bona veramente"

Ieri sono venuti a trovarmi degli ospiti... di solito siamo abituati qui in Sicilia ad offrire a fine cena o un caffè o un amaro... Vado in salotto a prendere qualcosa da bere con me viene uno degli invitati perché vorrebbe scegliere tra la mia fornita stazione bar... io la chiamo così....
Sapete cosa ha scelto?
Un amaro di ottime caratteristiche, nel suo genere eccezionalmente buono, vi sto parlando di Antica Distilleria SIBONA

L’Antica Distilleria Sibona S.p.A. è locata nella zona del Roero, nel Comune di Piobesi d’Alba a pochi chilometri da Alba. Nata un centinaio di anni fa nella stessa area di una vecchia fornace, la distilleria si trova al centro di una importante area vinicola dove sono coltivati i vitigni dei più importanti vini piemontesi : il vitigno di Nebbiolo (da cui si ottengono i vini Barolo, Barbaresco e Roero nelle rispettive zone di produzione), ed i vitigni di Barbera, Dolcetto, Moscato, Chardonnay, Arneis e Brachetto.

La Sibona è una delle distillerie storiche del Piemonte e possiede la vecchia licenza di distillazione N° 1 rilasciata dall'U.T.F ( l'organo della finanza che sovrintende a tutte le operazioni effettuate nelle distillerie ); questo è sinonimo di un grande passato e prestigio.
Sin dalla sua nascita la Distilleria Sibona si è sempre considerata una azienda artigianale con produzione di grappe di monovitigno, tramite distillazione in corrente di vapore delle vinacce fresche appena portate in distilleria. La distillazione è iniziata tramite l’utilizzo di una vecchia locomotiva a vapore che ha successivamente lasciato spazio ad alambicchi in rame.

Le vinacce vengono distillate fresche, al momento del loro arrivo in distilleria, accorgimento che permette di estrarre ancor di più i profumi e gli aromi della vendemmia.. Oltre all'attenta selezione delle migliori vinacce della zona, le nostre grappe raggiungono la loro elevatissima tipicità e nobiltà grazie ad accorta distillazione, al costante adeguamento e miglioramento dell’impianto, all'esperienza di tre enologi impegnati da diversi anni nel campo dei distillati, all'eliminazione di teste e code, ed infine ad un lungo periodo di invecchiamento principalmente in tonneau, che oltre a renderle morbide e piacevoli le arricchisce ancor più in aromi e complessità.

Ultimamente sono stati fatti diversi investimenti atti a consolidare l’organizzazione commerciale e soprattutto la produzione ed infatti dal 2003 la Distilleria è sempre sita nel comune di Piobesi d’Alba, ma in una nuova struttura, studiata in ogni particolare; mentre è stata recentemente costruita la nuova cantina invecchiamento che ci ha permesso di ampliare in numero le botti in legno tra cui le speciali botti di Porto, Madeira e Sherry e Tennessee Whiskey da cui derivano alcune delle nostre speciali grappe riserva.

Ecco cosa ho avuto la gioia di offrire ai miei ospiti...
AMARO SIBONA
Da un'antichissima ricetta piemontese che consiste nell'utilizzo di 34 erbe e piante aromatiche come genziana, china, rabarbaro e altre macerate in lenta infusione, nasce questo amaro unico e dalle eccezionali caratteristiche. Ottimo se gustato liscio oppure con ghiaccio ed anche con gelati e dolci.
Disponibile nei formati 50 cl., 1 Lt e Magnun 1,5 Lt
Invece non è stata ancora adocchiata da nessuno l'altra bottiglia che io vorrei conservare per collezione.. ha un bottiglia stupenda!! 
GRAPPA DI MOSCATO 44 GRADI (% Vol.)
Grappa ottenuta da vinacce del tipico e famoso Moscato d'Asti delle zone storiche (Albese ed Astigiano).
Il grappolo d'uva viene diraspato e la vinaccia fresca avviata in distilleria per procedere alla fermentazione accelerata per cogliere il massimo e dei profumi e degli aromi. Segue un leggero affinamento in piccole botti.
Caratteristiche organolettiche
COLORE: Paglierino tenue.
PROFUMO: Coinvolgente, intenso e tipico dell'uva moscato appena raccolta.
SAPORE: Morbido, profondo, con inconfondibile ricchezza di aromi fruttati. Retrogusto delicatamente dolce e persistente.

I prodotti che troverete sul sito sono innumerevoli, grappe (Grappa Di Dolcetto, Grappa Di Barbera, Grappa Di Moscato, Grappa Di Nebbiolo, Grappa Di Arneis, Grappa Di Brachetto, Grappa Di Barolo, Grappa Di Chardonnay, Grappa Di Barbaresco, Distillato D'uva "uvedilanga",) di ogni sorta e misura, amari e liquori (Amaro Sibona , Barolo Chinato, Frangelico, Liquore alla camomilla in grappa finissima, Alo-è) sigari e confezioni regalo. Vi invito a visitarlo perchè troverete anche tante ricette per Cocktail e tantissime e buonissime ricette culinarie.

DISTILLERIA GRAPPA SIBONA S.P.A.
Località Buonagiunta, 1/A
12040 Piobesi d'Alba (CN)
info@distilleriasibona.it
http://www.distilleriasibona.it
https://www.facebook.com/grappe.sibona?ref=ts&fref=ts

Tosti Che ogni bollicina Sia un sorriso e un desiderio avverato

Oggi sono uscita a fare shopping. Centri commerciali, centro città tutto oramai addobbato per il Natale ed il Capodanno. Ma sapete che io non avevo mai visto in giro così tanta pubblicità di un Vino spumante come quast'anno!! 
Ebbene ovunque vedevo: ASTI TOSTI

Due secoli di vendemmie significano storia. Dal 1820 Tosti produce vini e spumanti ed è un’azienda familiare guidata da sette generazioni dalla famiglia Bosca.
Un patrimonio fatto di cultura e tradizione che ha portato a individuare le migliori zone e i migliori metodi di lavorazione delle uve. Duecento anni di esperienza che, oggi più che mai, guidano l’azienda nelle scelte e nelle sfide di domani.
Un soldato di ventura d’origine lanzichenecca, sulla strada del ritorno, dopo aver messo a ferro e fuoco la città di Roma, attratto dalla bellezza dei luoghi, si ferma a Canelli e decide di coltivare la terra. Con il passare degli anni, il suo nome Bosch si italianizza in Bosca e la proprietà si tramanda prima ai figli e poi ai nipoti, che continuano a coltivare le terre. L’inizio ufficiale dell’attività di produzione e commercializzazione della Giovanni Bosca è nell'anno 1820, nella seconda metà dell’800, le realtà vinicole del territorio di Canelli progrediscono, mettendo a punto il sistema di spumantizzazione Classico Brut, e si sviluppano con l'applicazione di questo metodo all'imbottigliamento del Moscato. 
Grazie alle tecniche di produzione sempre più specializzate, inizia il commercio del vino in bottiglia, soprattutto con le zone limitrofe della Francia. 

Nel 1925 inizia la produzione del Vermouth. L’esportazione di questo prodotto verso la Somalia e l'Etiopia raggiunge punte altissime durante la guerra italiana per la conquista dell'Africa orientale. 
Dopo 30 anni sono installate le prime linee d’imbottigliamento completamente automatiche ed è siglato il primo importante contratto con gli USA.
Momento di rilevanza storica per il futuro sviluppo dell’azienda, che da questo momento inizia ad aprirsi anche ai mercati di Nord Europa, Estremo Oriente, Sud America e Australia. Negli anni ’50, soprattutto negli USA, l’azienda decide di affiancare al marchio principale Giovanni Bosca altri marchi di fantasia, per evitare la concorrenza tra i distributori. 
Il marchio Tosti riscontra subito successo: somiglia a toast (brindare) e taste (assaggiare) e ha assonanza con la parola Asti. Il brand name Tosti raggiunge così, in breve tempo, il secondo posto per importanza nel mercato USA. Alla fine degli anni ‘80, data la notorietà acquisita sul mercato USA, l’azienda decide di commercializzare i suoi spumanti con il marchio Tosti. 
L’azienda punta sul marchio Tosti anche in Italia e, nell’operazione di marketing, investe in una campagna TV d’impatto. Nel 1999 nasce la bottiglia con “l’ombelico” Tosti: contenitore unico e distintivo registrato come modello ornamentale in tutto il mondo. Gli anni del Duemila rappresentano il momento di maggiore espansione per l’azienda, che consolida la propria presenza sia nel mercato nazionale, sia in quello estero. 

Nell'ultimo anno Tosti vive una fase di profondo rinnovamento, sia a livello d’immagine istituzionale, sia per quanto riguarda la ricerca e lo sviluppo di nuovi prodotti. Lo spirito è quello di sempre: spazio all’innovazione, alla creatività e al design per offrire vini con un’immagine unica e distintiva e per rafforzare l’identità di brand in Italia e nel mondo. 
Ecco i Vini spumante che gentilmenti l'Asti Tosti mi ha omaggiata:

Il Brachetto d’Acqui DOCG Tosti si riconosce per le raffinate e prelibate bollicine color rosso rubino. Ricco di storia e tradizione, è un vino spumante rosso fine, per intenditori, ideale per assaporare dolci, frutta, gelato, biscotti e cioccolato. Un’autentica raffinatezza del territorio.

Lo spumante è visto tradizionalmente come il vino delle grandi occasioni. Inizialmente era dolce, anche se poi è prevalso nella versione secca o brut. Pertanto da vino relegato ad accompagnare unicamente i dessert, è diventato lo spumante tutto pasto trovando così migliori e maggiori occasioni di consumo. 

Il Prosecco Tosti è il risultato di un armonioso equilibrio nato tra le uve di Prosecco a Denominazione di Origine Controllata e la storica e tradizionale cultura produttiva di Tosti. Un felice incontro per un Prosecco DOC ideale come aperitivo, a tutto pasto e after hours. Secondo il grado di invecchiamento, e in base alla prevalenza di uve nere o bianche impiegate nella vinificazione, lo spumante può rivelarsi più o meno corposo. I più giovani e delicati si prestano ad accompagnare antipasti e portate leggere soprattutto di pesce e vegetariane. Le versioni più mature e corpose si destinano a piatti elaborati di pesci saporiti e di carni preferibilmente bianche e non stufate o brasate.

Le versioni più zuccherine si riservano invece ai dessert. Ma lo spumante è ottimo proposto per aperitivo, accompagnato da stuzzichini, proposto anche miscelato con spremute di frutta o altre bevande. È inoltre un vino che si presta a essere servito in occasione speciali con buffet, cene in piedi e pranzi di gala a base di pesce e di carni bianche.
Pink Moscato Bollicine dolci come l’amore, delicate e profumate come i petali di rosa, vivaci e sorprendenti come il rosa shocking! Il Pink Moscato Tosti è ideale per aperitivi, a tutto pasto e after hours all’insegna della freschezza, del colore e della seduzione. 

Prima di addentrarsi sui possibili accostamenti tra vini e preparazioni culinarie bisognerebbe chiarire alcune nozioni basilari legate all'abbinamento dei vini spumanti e frizzanti, bianchi o rossi che siano. Ottenuto con il 100% di uve di Moscato Bianco di Canelli, l’Asti Tosti DOCG rappresenta la storica tradizione delle bollicine dolci. Ricco di aromi e profumi di fiore, si serve fresco con dolci, pasticceria secca, frutta e gelati. Deliziose bollicine ottime anche a tutto pasto. 
Anche qui, come in tutte le altre tipologie di vini, si distinguono prodotti con una maggiore freschezza, o acidità o morbidezza, ma il fondamento comune è la presenza dell'anidride carbonica. Il gas carbonico svolge il ruolo che nei vini rossi hanno i tannini, cioè quello di asciugare la bocca dai grassi e dalla succulenza del cibo.
Brut Gran Cuvée Tosti incontra il gusto di chi apprezza le bollicine secche, intense e saporite. Servito fresco, è ottimo come aperitivo ed è anche ideale a tutto pasto: il perlage fine e persistente accompagna con armonia gli antipasti e i piatti a base di pesce e crostacei. 
Nel caso degli spumanti brut quest'ultima caratteristica li rende particolarmente adatti agli aperitivi o agli antipasti a base di fritture, tartine imburrate o tartine in cui la gelatina ricopre gli ingredienti e per estensione ai primi piatti al salto o guarniti con cibi passati in padella (risotto ai filetti di pesce persico), secondi piatti a base di fritture dell'orto o di paranza, alle carni impanate, alle preparazioni gratinate, ai salumi da cuocere come cotechini e zamponi, ai cibi con salse grasse, ai cibi grassi.

La tipica fragranza delle uve del vitigno Moscato regala dolci e aromatiche bollicine ideali per esaltare dessert, frutta, gelato e pasticceria secca. Profumato e armonico, dal perlage fine e persistente, il Moscato Tosti si serve fresco. Eccellente anche a tutto pasto. Le temperature di servizio convenzionali sono di 6-8 °C per gli spumanti, 8 °C per i vini frizzanti. C'è chi usa versare in caraffa lo spumante o anche il vino frizzante: con questa operazione non si eliminano le bollicine, quanto piuttosto solo le sensazioni pungenti che possono accompagnare i vini a fermentazione naturale. Se si vuole eseguire, la scaraffatura va effettuata con molta delicatezza. Gli spumanti sono serviti in genere nella flute, ossia un bicchiere a cono capovolto. Esistono però molti tipi di flùte, ma sono piuttosto diffusi anche appositi calici da degustazione.
Per queste feste Natale, Capodanno ed Epifania sarò accompagnata da una grande azienda di qualità e di gran gusto. Gli spumanti si abbinano ai cibi in base alla dolcezza, ma anche alla corposità. Per quanto riguarda il residuo zuccherino, operiamo la seguente distinzione: quelli a dosaggio zero si abbinano a orate, dentici, scorfani cucinati alla griglia, carni bianche saporite e carni rosse brevemente cotte; gli extra-brut a frutti di mare crudi, tagliatelle al sugo di carne e risotti saporiti, triglie e salmone cucinati al forno o al cartoccio, anguilla, pesce gatto, tinca, baccalà in umido; i brut con antipasti di salumeria, salamella calda, spaghetti ai sughi di mare, pesci piatti (sogliole rombo), branzino, lavarello, trota, pesce persico, al vapore, al forno o in cartoccio oltre che con zuppe di pesce, pesci in umido; gli extra-dry assieme a crostacei in insalata o cocktail di crostacei, tortelli di zucca o gnocchi di zucca, peperonata, fegato alla veneziana; pasticceria da forno; sec, secco o dry con paté di fegato, foie gras, formaggi erborinati (gorgonzola, roquefort, stilton), pasticceria farcita; la tipologia dolce a pasticceria al cucchiaio; i blanc de blancs giovani, in base alla corposità, si accostano a sashimi, spaghetti alle vongole veraci, risotto di mare, filetti di sogliola allo spumante; i blanc de noirs, spumanti con prevalenza di vitigni a bacca nera, maturi, si servono con frutti di mare gratinati, vitello tonnato, salumi, risotto alla milanese, costoletta alla milanese, roastbeef all'inglese.
Le produzioni millesimate all'apice della maturità, che si avvicinano o toccano i dieci anni di invecchiamento, possono accompagnare terrina di fagiano, salamene cotte, lasagne al forno, ravioli di brasato, puntine di maiale al forno, bottaggio di maiale o d'oca, anguilla in umido, baccalà con polenta.

Con questo voglio ringraziare tutte le mie lettrici, i miei amici/e l aziende con cui collaboro e offro a loro il migliore dei vini Spumante che mi sia mai stato offerto. Buon Natale, Buon Anno e felice anno nuovo, che ogni bollicina che degusterete sia un sogno realizzato nel 2013. Auguri di vero cuore e grazie a Tutti

TOSTI
Viale Italia, 295
14053 Canelli (AT)
ITALIA
Tel: +39 0141 822011
Fax: +39 0141 823773
http://www.tosti.it/
mail. info@tosti.it
https://www.facebook.com/astitosti