giovedì 10 ottobre 2013

Eleganza e robustezza in tavola con Cartaffini!

Vi parlo sempre di ricette, che spero siano di vostro gradimento, ma avete mai notato su cosa vengono adagiati i cibi..?
Piatti e stoviglie sono degli articoli che ci aiutano in cucina tanto quanto gli ingredienti in una ricetta. Una tavola ben disposta, con piatti, posate e bicchieri belli creano l'atmosfera perfetta per una buon inizio pasto.
Servire una pietanza in stoviglie di qualità e ben fatte danno originalità alle ricette e predispongono positivamente ad un assaggio.
Ho avuto tra le mani degli articoli a dir poco superlativi, di cui adesso vi mostro qualche scatto. Prima però andiamo a vedere la storia dell'azienda che li produce ovvero Cartaffini. Le stoviglie "Cartaffini Service", hanno una lunga storia iniziata in Italia nel 1955. Tutta la produzione è creata con la migliore melamina in polvere presente sul mercato e con un procedimento esclusivo che rispecchia la tradizione del disegno e dell'abilità artigianale italiana. Quello che traspare da tutto ciò è l'assoluta qualità...  Eccellente direi.
Le principali caratteristiche delle stoviglie "Cartaffini Service" sono: la superficie brillante e speculare (che le rende simili nell'aspetto alla porcellana), l'indelebilità dei decori, la stabilità dei colori, l'elevata resistenza agli urti e al calore, la durezza superficiale.
La Cartaffini è specializzata nella fabbricazione di stoviglie personalizzate ed annovera tra i suoi clienti primarie compagnie di navigazione e costruttori di imbarcazioni.
La resina melaminica è composta per circa il 30% da alfa-cellulosa che, oltre ad essere un prodotto naturale di grande pregio, conferisce agli oggetti stampati una consistenza ed una resistenza meccanica tra le più elevate, e tale da far attribuire alle stoviglie melaminiche l’appellativo di “porcellana sintetica”.
Vedete la lucentezza e la qualità di queste stoviglie sono davvero molto resistenti e belle a vedersi. Da quando ho avuto questi prodotti tra le mani... i miei scatti hanno uno stile diverso... eleganza e raffinatezza! che ne dite?

Antipasti serviti con allegria ed armonia.
Primi semplici che diventano eleganti e affascinanti.
Secondi che si vestono di amenità e gradevolezza.
Bellissimi che dite!
"Cartaffini" è un marchio di qualità che comprende una vastissima gamma di articoli per la nautica, la casa, il bambino e le comunità. Troverete di tutto: PIATTI PIANI, PIATTI FONDI, PIATTI FRUTTA, CIOTOLE, PIATTI PIZZA, PIATTI APERITIVO, TAZZINE CAFFÈ , TAZZE DA TE, BICCHIERI, COPPETTE, BOLI, INSALATIERE, VASSOI, ACCESSORI, FONDINE E POSATINE PER BAMBINI.

Tante anche le forme e i disegni.. insomma non sto qui ad elencarveli... visitate il loro sito cartaffini.it e troverete un mondo di novità e degli articoli utili e "necessari" che abbelliranno i nostri giorni e le nostre tavole.
Vi lascio tutti i dati necessari per dare a voi la possibilità di conoscere Cartaffini e la loro produzione.
CARTAFFINI S.R.L.
Via Del Santuario 120,
12045 FOSSANO (CN)
Tel. 0172 691908
Fax. 0172 698035
info@cartaffini.it
www.cartaffini.it
Troverete anche su Facebook una bellissima fanpage dove vengono riportate giornalmente tutte le novità e le offerte in corso... non perdeteveli... https://www.facebook.com/pages/Cartaffini-Srl
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martedì 8 ottobre 2013

Innovazione tecnologica per superare la crisi

Sono una mamma molto attenta all'ambiente e alla salvaguardia dello stesso. Ho parlato di tantissime aziende fino ad ora di circa 200 e passa, ma oggi vorrei sensibilizzare i miei lettori e tutto il mondo riflettendo su come atteggiamenti virtuosi da parte di noi cittadini e aziende possano avere dei riscontri positivi sull'economia e sul mondo, che comportano non costi ma anzi risparmio.
A casa mia dal mese di marzo abbiamo installato un impianto fotovoltaico che ha agevolato i costi familiari. Oltre che abbattere le uscite a 360 gradi, sono certa di fare per l'ambiante e per il mondo che mi circonda del bene. La produzione di energia attraverso impianti fotovoltaici dovrebbe essere priorità di tutti e in particolar modo anche delle piccole e grandi aziende. Vorrei farvi riflettere.... Se tutti prendessero questi accorgimenti si potrebbero abbattere costi energetici e di conseguenza abbassare i prezzi dei prodotti.
Un'azienda in particolare è impegnata da anni nella responsabilità sociale d’impresa, dimostrando essa stessa che la strategia migliore è certamente quella di contenere i costi di gestione, invece che perseguire questo obiettivo attraverso tagli del personale o riduzione della qualità dei prodotti offerti. Questa azienda è Cia Diffusione Abbigliamento, la quale ha puntato tutti gli investimenti in innovazione tecnologica permettendole, soprattutto nel caso dei pannelli fotovoltaici, un significativo e crescente risparmio di risorse. Oltre agli ovvi benefici ambientali, l’installazione dell’impianto fotovoltaico ha permesso di liberare risorse economiche che Cia Diffusione ha potuto investire nella riqualificazione del personale e dei punti vendita, con evidenti e significativi incrementi di produttività che hanno permesso di mantenere alta la qualità dei prodotti e dei servizi offerti senza aumentare i prezzi.
La continua crescita dei fatturati, pur in una evidente fase di recessione economica, è la prova che la strategia di Cia Diffusione è vincente.
La CIA Diffusione abbigliamento è impegnata nella realizzazione di progetti di tutela ambientale, aventi come obiettivo sia la riduzione delle proprie emissioni di anidride carbonica che il raggiungimento della piena autonomia energetica. Tanti reparti con un vasto assortimento di prodotti per tutte le tue esigenze: abbigliamento per Uomo, Donna e Bambino, Sport, Abiti tecnici per caccia e pesca, Biancheria e accessori d'arredo per la casa, Puericoltura...
Tra i 5 pilastri CIA vi è la Responsabilità Sociale, ritenendo che ogni azienda sia indissolubilmente legata al territorio e alla comunità che la ospitano.
 
"LA RESPONSABILITÁ SOCIALE È UNO DEI 5 VALORI "TOP FIVE" CIA"


Da lodare questa azienda... e come questa tutti si dovrebbero adeguare. E voi cosa ne pensate?
Abbattere i costi di gestione comporta l'abbattimento dei costi di produzione e quindi si potrebbero abbassare anche i prezzi di vendita.. Avendo noi acquirenti un risparmio (prezzi bassi) e un potere d'acquisto maggiore.
 Più risparmiamo
più possiamo acquistare
più le aziende vendono e guadagnano.
Meno licenziamenti, prodotti di qualità!
Il motore come si suol dire "gira".

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mercoledì 2 ottobre 2013

Il Riso amato da tutta la famiglia. Cascina Alberona il riso eccellente.

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martedì 1 ottobre 2013

Pan Piuma.... Amato anche dai bambini perchè morbidissimo e leggero

Da un po non vi do qualche consiglio culinario, anche se la mia cucina non si ferma mai! :-D
Oggi voglio parlarvi di un ingrediente immancabile nelle tavole delle famiglie! Credo che sia un prodotto quotidiano che tutti noi adoriamo.. Indovinato?
Sto parlando del pane. La sera il maritino torna con l'incarto di pane, che corona sempre i nostri menù. In tavola non può mancare.. A pranzo per fare una buona scarpetta, o un secondo buono e veloce, e a cena accompagna insalate e gustose pietanze. I bambini invece spesso non riescono a mangiarlo e se riescono chiedono la così detta "mollica" ovvero la parte morbida interna. Sapete quante volte mi ritrovo a fare il pangrattato e del pane manca l'interno.... :-D
Ma siamo stati tutti bambini... ma anche io a 37 anni preferisco il pane morbido senza crosta.
Sono sempre stata un'eterna bambina.
Ho avuto l'onore di provare un nuovo Pane a fette che mi ha sbalordito soprattutto per la morbidezza, il gusto e il profumo... si si il profumo... perché ha una fragranza diversa da tutti gli altri articoli del suo genere.
Il Pane in questione si chiama Pan Piuma di Arte Bianca.Nata a Venezia nel 1966, Arte Bianca è nata grazie ad Adriano Anzanello che si specializza nella produzione del pane in cassetta. Nel corso degli anni successivi, sapendo coniugare i valori della tradizione, del lavoro "fatto a mano" quindi artigianale con i nuovi metodi produttivi moderni e all'avanguardia, Arte Bianca è oggi un'azienda consolidata a livello nazionale e non solo.
Per offrire la migliore risposta ad ogni esigenza del consumatore, Arte Bianca propone numerosi prodotti gustosi e digeribili. I prodotti che vengono realizzati vengono suddivisi in vari marchi Arte Bianca.
Pan Piuma (Il morbidissimo)
Campi D'orati (Linea fresco e congelato)
Pan Del Borgo (Linea fresco e congelato)
Venezia Pane (Il tramezzino)
Tutti i prodotti, realizzati e commercializzati da Arte Bianca, sono preparati con impasti derivati da materie prime e semilavorati di qualità. Ingredienti naturali, accuratamente selezionati, danno vita ad un prodotto morbido e gustoso, altamente digeribile, disponibile fresco o congelato.
Il processo di produzione, che comprende il taglio automatico in fette e il successivo confezionamento, si svolge nella camera asettica, in un ambiente sterile con aria sottoposta a filtrazione assoluta. Questa procedura consente di non ricorrere ad additivi chimici per la conservazione dei prodotti, che si mantengono freschi e genuini. "L'azienda Arte Bianca è certificata BRC (British Retail Consortium) e IFS (International Food Standard) per la produzione di pane in cassetta con e senza crosta".Io in particolare vi parlerò di Pan Piuma, che si trova in commercio in 4 varianti: Al Grano Tenero: La classica ricetta dal gusto inconfondibile grazie ai semplici e selezionati ingredienti come l’olio di oliva e i lievito naturale.  e pocket da 150 grammi (4 fette).
Al Grano Duro: La semola di grano duro conferisce a questo prodotto un gusto decisamente accattivante, la sua morbidezza viene esaltata ed il sapore è unico e inconfondibile. Troverete in 2 pratiche versioni da 400g (14 fette con pratica confezione richiudibile) e pocket da 150 grammi (4 fette).
Integrale con crusca: Grazie all'aggiunta di crusca il pane risulta morbido dal gusto "veramente" integrale con tutte le proprietà delle fibre naturali senza rinunciare al sapore e alla morbidezza. Troverete solo la versione da 400g (14 fette con pratica confezione richiudibile).
Con grano Khorasan – Kamut: Preparato usando la farina di un antico grano Khorasan che ha elevate proprietà nutrizionali ed alimentari. Gusto, aspetti nutrizionali ed elevata digeribilità fanno di questo pane un prodotto unico e di grande successo. Troverete solo la versione pocket da 150 grammi (4 fette).
Come avrete visto con le confezioni pocket ho creato delle ottime:
 TARTINE MULTICOLOR IN PIUMA
Ingredienti:
3 pocket Pan Piuma (Kamut, grano tenero e duro)
salsa tonnata
salsa salmonata
maionese
formaggio spalmabile
Salumi misti
Olive snocciolate
wurstel
Spalmate le salse nelle fette di pane, tagliateli delle forme che più vi piacciono, rettangolari, quadrati o a triangolo, sistemateli in vassoi o piatti di portata. 
(Io ho usato piatti Cartaffini)
Tagliate i salumi a pezzetti e decorate le tartine. Con uno stuzzicadenti (che ci aiuterà anche a prendere la tartina) infilzate un oliva al centro.
Che ne dite... sfiziosi, gustosi e tutti diversi, ma soprattutto morbidissimi. Anche il piccolo di casa ha gradito tantissimo.
Pan Piuma è buono perché fatto come una volta. Niente zucchero, niente additivi, niente coloranti ne conservanti. Solo con i giusti tempi di lavorazione, con una lunga lievitazione e con una lenta cottura che Pan Piuma nasce, una ricetta tramandata dal 1960, un pane senza crosta vero, genuino, unico.
Semplicemente buonissimo!
Arte Bianca s.r.l.
Via del Trifoglio, 18/22
30175 Marghera Venezia Italy
Tel. +39 041 5384233
Fax. +39 041 5386154
E.Mail: info@artebiancagroup.it
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